Il nostro menu

La Cascina del Gaucho

ANTIPASTI FREDDI

Prosciutto di San Daniele 20 mesi 5 €

Salame di cervo senza glutine 6 €

Salame di cinghiale senza glutine 6 €

Salsiccia di cinghiale senza glutine 6 €

Pancetta coppata Piacentina 5.5 €

Ventricina piccante al peperoncino Calabrese 4.5 €

Mozzarella di bufala 3.5 €

Mozzarella di bufala affumicata 3.5 €

Stracciatella di mozzarella di Gioia del Colle con crostoni di pane 9 €

Tavolozza di formaggi misti di Pienza con confetture alla mostarda 10 €

Carpaccio di carne salada con ruchetta selvatica grana e pomodorini pachino 18 €

Steak Tartar di controfiletto di Manza Argentina 18 €

Carpaccio di manza Argentina con ruchetta selvatica grana e pomodorini pachino 18 €

 

ANTIPASTI CALDI DI CARNE

Gran piatto di verdure alla griglia con scamorza affumicata 9 €

Tagliere del gaucho 19 € (capponata di verdure, polpettine di carne in salsa di pomodoro, zuppa di legumi alla toscana, polenta con ragù di cinghiale, parmigiana di melanzana, medaglione di vitello con spinaci )

Bruschettoni del gaucho

da 40 cm. (2 gusti) 12 €

da 80 cm. (3 gusti) 24 €

1. Primavera:

(mozzarella fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo di Parma)

2. Vegetariano:

(stracchino, melanzane, zucchine, radicchio)

3. Ghiottone:

(mozzarella di bufala, pomodorini, funghi freschi, bresaola)

4. Golosone:

(mozzarella fior di latte, maionese, provola affumicata, salsiccia, patate)

5. Sfiziosa:

(insalata, stracciatella di mozzarella, prosciutto crudo di Parma)

6. Sorrentino:

(mozzarella di bufala, salsiccia, frijarelli)

 

PRIMI FATTI IN CASA

*Tagliatelle al mattarello con ragù di carne alla Bolognese 9 €

*Strozzapreti casarecci con salsiccia e carciofi 10 €

*Ravioli di Kamut ripieni con gorgonzola e pere mantecati con speck noci e pendolini 10 €

*Orecchiette con cime di rape acciughe e pane profumato 10 €

*Pappardella di sfoglia grezza al mattarello con ragù di cinghiale 10 €

* I prodotti potrebbero essere surgelati

 

SECONDI DELLA CASA

Fiorentine di carne 5 € all’hg

Costata di carne 4.5 € all’hg

Tagliere di carni nostrane (per 2 persone) 48 € (Picanha con sale grosso e rosmarino, spiedini misti, salsicce, costine di maiale, galletto marinato, pancetta)

Tagliata di filetto di Angus Irlandese con rucola selvatica e funghi freschi 25 €

Filetto di Angus Irlandese alla griglia con sale di Cervia e rosmarino 23 €

Filetto di Angus Irlandese con funghi porcini 25 €

Tagliata di Bufalo con sale grosso di Cervia e rosmarino 23 €

Tagliata di manza Argentina sale grosso di Cervia e rosmarino 18 €

Tagliata di manza Argentina su letto di rucola selvatica, grana e aceto balsamico 20 €

Picanha con salsa Chimicurri 16 €

Tagliata di tacchino alla griglia con ruchetta, pendolini e aceto balsamico 15 €

Spiedini misti di carne nostrana alla griglia 12 €

Arrosticciata di salsiccia e costine di maialino alla griglia 12 €

Scottadito d’agnello Scozzese alla brace 16 €

*Cotoletta di maialino con patatine fritte 12 €

*Galletto ruspante marinato alla griglia 12 €

* N.b.: i prodotti potrebbero essere congelati

 

CONTORNI

Verdure miste alla griglia 5 €

Patate al forno 5 €

Patate fritte 4 €

Bietole aglio olio e peperoncino 5 €

Insalata verde 4 €

Insalata mista 5 €

Cesar Salad: (lattuga, crostoni di pane, uova sode, petto di pollo, salsa cesar) 12 €

Nizzarda: (insalata verde, rucola, radicchio, insalata riccia, cetrioli, carote, mais, tonno,mozzarella e pomodori) 10 €

Dove siamo

Via Consolare, 57
47900 Rimini (RN)

Telefono: (+39) 0541 753353
Fax: (+39) 0541 753353
E-mail: lacascinadelgaucho@gmail.com


Orario di apertura

Tutti i giorni a pranzo
12:00 - 14:30
Tutti i giorni a cena
19:00 - 22:00
Giorno di chiusura
Martedì

Migliori ristoranti Rimini

Prenota un tavolo




Privacy / Policy - Informativa Cookie - Realizzato da Engenia Web

La Cascina del Gaucho - Via del Gatto, 57 - 47900 Rimini (RN) - Partita IVA 03726550407